Pane fatto in casa
Questa ricetta mi riporta alle domeniche della mia infanzia, quando mi risvegliavo col profumo di pane appena sfornato.
Tortino di cime di rape
Il tortino di cime di rapa è un piatto saporito e delizioso, che può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto, ma volendo, accompagnandolo a delle semplici patate bollite, può anche essere gustato come piatto unico.
Crostini di formaggio e fichi
L’utilizzo dei fichi in cucina è variegato, sia come frutto, accompagnato a pietanze salate o come ingrediente nei desserts. Di seguito propongo una ricetta molto semplice, da presentare come antipasto nelle serate estive con gli amici. Ingredienti Fichi...
Fonduta valdostana
Una ricetta tipica per cucinare la fonduta valdostana fatta di fontina, latte, burro uova e pane abbrustolito
Finocchi sott’olio
Croccante e profumatissimo, il finocchio è uno degli ortaggi sempre presenti sulle tavole di tutto il Mediterraneo. Vediamo come preparare i finocchi sott’olio.
