Serata toscana
Una sera sono venute a farmi visita due amiche toscane simpaticissime. Ho voluto mettermi in gioco presentando loro dei piatti della loro terra, consapevole che i toscani, pur con la loro simpatia e con la franchezza che li contraddistingue, non te la mandano di certo a dire e anche senza formalizzarmi troppo, essendo una serata tra amiche, ne temevo un po’ il giudizio.
Ma alla fine è stato un successo e la serata si è conclusa a “cantucci” e vino.
