Queste focaccine croccanti cotte in forno sono un’idea per un aperitivo veloce senza glutine e senza lattosio. Si possono accompagnare con la maionese o con la salsa guacamole, oppure, perché no, semplicemente sgranocchiate a piacere nei momenti di appetito.
Ecco un altro suggerimento per un primo semplicissimo e veloce, perché la buona cucina non è fatta solo di cibi elaborati che richiedono ore e ore ai fornelli. Questo piatto è fatto di ingredienti che generalmente abbiamo sempre in casa.
Per queste ricette ho chiesto la consulenza di miei due amici, abili cuochi e bravissimi a preparare piatti con la selvaggina.
Claudia è moglie di un cacciatore e Mecu è cacciatore egli stesso.
Chi meglio di loro conosce i segreti dei sapori della cacciagione?
