Cucina Kosher
Le leggi della kashrùt (ciò che è adatto ad essere consumato) furono comandate da Dio al popolo ebraico nel deserto del Sinai. Mosé le insegnò al popolo. I dettagli furono tramandati di generazione in generazione e infine scritti nella Mishnà e nel Talmùd (prima grande raccolta scritta delle tradizioni ebraiche).
