Existo Osteria Molisana di Isernia (IS)
Il nome di questo ristorante, vuole rimarcare l’identità del Molise, contrariamente a quanto recita il detto, “il Molise non esiste”.
Il nome di questo ristorante, vuole rimarcare l’identità del Molise, contrariamente a quanto recita il detto, “il Molise non esiste”.
Piatto semplicissimo, gustoso e ideale anche quando arrivano ospiti all’ultimo minuto.
Il Dottor Gregory Donald Johnson affermava:
“Ho studiato a lungo la geografia dell’Italia, e sono giunto alla conclusione che il fatto che nessuno ricordi il capoluogo del Molise, il piatto tipico del Molise, una canzone popolare del Molise o perfino il dialetto di questa regione, si può spiegare così: il Molise non esiste”.
Classica ricetta del carrè di vitello, legata a dei ricordi personali