MOLISE
Isernia
C.so Marcelli, 317
86170 ISERNIA
Telefono +39 0865 299379
Fascia di prezzo : medio-alta
Tipo di cucina : regionale-innovativa
La location si trova nel centro storico di Isernia, è particolare ed accogliente.
Questa Osteria mantiene le tradizioni tipiche regionali, ma valorizzando con grande e sapiente ricerca, tutte le eccellenze del territorio.
Qui tutta la pasta è fatta in casa, con farine macinate a pietra, gli ortaggi e le carni sono a Km zero provenienti dai contadini locali.
Ho mangiato nel vicoletto esterno. Appena seduta, mi è arrivato un antipasto di benvenuto, poi mi sono dedicata ad una degustazione di primi e di secondi dal gusto pienamente mediterraneo.
Una particolare menzione al baccalà “arracanato”.
Per dolce una specie di sandwich fritto di gelato alla cipolla caramellata, confettura di ratafià e zafferano. Mai assaggiato una delizia simile.
Tutti i prodotti sono di alta qualità, il servizio ai tavoli è gestito dalla proprietaria, affiancata da camerieri competenti.
Se vi trovate in zona, non mancate di fare una sosta in questo ristorante.
