Tortelloni di carota ai formaggi con radicchio

Tortelloni di carota ai formaggi con radicchio

I tortelloni alla carota sono un gustoso primo piatto, non veloce da realizzare, ma non difficile. La carota è tra gli ortaggi più ricchi di vitamina A, C, PP, D, E  e del gruppo B, ma anche di sali minerali e di zuccheri semplici, come il glucosio. L’assunzione di...
Agnolotti al plin

Agnolotti al plin

Gli agnolotti al plin sono una pasta fresca tipica del Piemonte a base di pasta all’uovo ripiena di carni miste e verdure e condita con sugo d’arrosto.