da Federica | Apr 28, 2023 | Ricette per intolleranti
E’ un pane lievitato tipico delle zone dell’Italia centrale; è a base di pecorino, farina e uova.
Si accompagna con salumi e formaggi ed è ideale per il pic-nic di Pasquetta.
Di seguito una versione per celiaci e intolleranti al lattosio.
Il gusto è identico alla versione originale.
da Federica | Mar 31, 2023 | Ricette per intolleranti
Soffici biscotti senza glutine, senza lievito e senza lattosio. Si sciolgono in bocca.
La farina di mandorle può essere sostituita con la farina di noci pecan e l’estratto di mandorla con estratto di vaniglia.
da Federica | Mar 8, 2023 | Ricette per intolleranti
La torta di quinoa alle mele è un’alternativa rustica alla classica torta della nonna, un dolce semplice e veloce da preparare.Perfetta per una colazione alternativa o per una merenda fatta in casa, la torta di quinoa alle mele colpisce per l’equilibrio di...
da Federica | Mar 8, 2023 | Ricette per intolleranti
I biscotti alla quinoa sono sani e leggeri, ideali per la colazione, soprattutto se si tiene alla linea. Si tratta di frollini senza burro, addolciti con zucchero di canna e la quinoa, che li rende croccanti e friabili, ottimi anche per uno spuntino o una merenda sana...
da Federica | Mar 8, 2023 | Ricette per intolleranti
Questa zuppa è una ricetta sfiziosa e molto semplice da preparare, un piatto genuino e nutriente che colpisce per l’equilibrio di sapori.
da Federica | Mar 7, 2023 | Ricette per intolleranti
Le polpette di quinoa e zucchine sono una ricetta vegetariana per un secondo piatto leggero e sfizioso, adatto anche a chi segue particolari regimi alimentari. Le polpettine di quinoa e zucchine possono essere servite sia come appetitoso antipasto finger food che come...
