CAMPANIA
Via Tirrenia, 24
84067 Policastro Bussentino
Telefono: +39 379 265 2037
Fascia di prezzo : medio
Tipo di cucina : tradizionale campana
Ho ordinato dei ravioli ripieni di pesce spada e lime, che erano ottimi, ma me ne sono arrivati solo tre di numero e considerando che non erano grossi, la porzione è esageratamente scarsa.
La frittura di pesce del giorno era cotta alla perfezione e ben asciutta.
Ho chiesto anche delle verdure miste grigliate e dopo averle sollecitate quattro volte, mi arriva un piattino con tre fette di melanzana. Alla mia richiesta di spiegazione mi rispondono “forse le altre verdure erano terminate e il cuoco ha deciso così”. A tanta naturalezza mi è persino venuto da sorridere e ho evitato di arrabbiarmi.
Dolce di ricotta e crema di fichi squisito.
In questo ristorante si mangia senz’altro bene. Quello che invece va assolutamente rivisto è il servizio e l’organizzazione in cucina.
Ogni portata è uscita a mezz’ora di distanza dall’altra, cosicché al mio tavolo ognuno ha dovuto mangiare da solo, ci siamo seduti alle 20 e alzati alle 23.30 per aver mangiato una sola portata a testa.
