UMBRIA
Piazza Don Giovanni Minzoni 1-3 – Via Antonio Gramsci, 24
06034 Foligno (PG)
Telefono : 0742 620452
Fascia di prezzo : media
Tipo di cucina : Tradizionale umbra
Bel ristorante dagli arredi essenziali e moderni.
Ho cenato nella piazza dove vi è la Fontana delle Tartarughe, che si affaccia lungo la via principale di Foligno.
Gentilissimo il personale che serviva ai tavoli. Abbiamo ordinato un tris d’assaggio di caramelle cacio e pepe con ragù di cinghiale, gli spaghetti fatti in casa con tartufo e pistacchio, i cappellacci con ripieno di bufala, pesto al basilico e pomodorini secchi.
Tutte le paste sono fatte in casa e la materia prima è di ottima qualità.
Vi è un’ampia scelta di menu anche per i vegetariani.
L’antipasto della casa era abbondante e ne abbiamo ordinato uno in due e come contorno spinaci conditi con gorgonzola fuso.
Servizio celere, cibo saporito, conto nella norma.
Ristorante consigliato
