VENETO
Valeggio sul Mincio
Via Goito, 2
37067 Valeggio sul Mincio VR
Telefono: 045 795 0093
Fascia di prezzo: media
Tipo di cucina : Italiana, tradizionale
Dopo un lungo periodo di lock-down dovuto al covid-19, sono riuscita finalmente ad andare a mangiare al Ristorante Alla Borsa di Valeggio sul Mincio, la patria del tortello.
Il ristorante è sempre pieno e bisogna prenotare per tempo se si vuole andare di domenica a pranzo.
Il ristorante è raffinato, senza essere pomposo, e vi è grande attenzione ai dettagli.
Per ogni commensale vi era persino un sacchettino per riporre la mascherina.
La specialità del ristorante è il tortello in tutte le sue declinazioni, asciutti o in brodo. La pasta sfoglia, sapientemente tirata in casa, è sottilissima e i ripieni, siano essi di carne, di zucca, di ricotta, di basilico o altro, sono una golosità per il palato.
Vi è la possibilità di prendere mezze porzioni per ogni portata, proprio per poter assaggiare tutte le versioni disponibili, senza riempirsi all’eccesso. Consigliato.
