Ingredienti
Toma di capra
4 gambi di sedano
20 noci
2 mele o pere
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Limone q.b.
Procedimento
In una ciotola capiente tagliare a dadini tutti gli ingredienti e condire con olio, sale, pepe e limone.
Lasciar riposare mezz’ora prima di servire.
Si accompagna con qualsiasi secondo piatto, insieme all’aperitivo o come piatto unico fresco.
