CAMPANIA
Via Ciro Coppola, 29
84059 Marina di Camerota (SA)
Telefono: 0974 932959
Fascia di prezzo : medio-alto
Tipo di cucina : tradizionale cilentana – di mare
Taverna molto accogliente situata in una via del centro storico di Marina di Camerota.
L’interno è molto originale, arredato in stile marinaro con botti in legno e travi a vista.
Il personale è gentile e attento. Il proprietario è sempre presente in sala e osserva che il servizio sia efficiente. Tutto il personale indossa una maglietta con stampato un simpatico motto che recita: “Cu’ mare calmo ogni strunz è marenaro”.
La cucina proposta è classica, con diversi piatti della tradizione. Un’attenzione è rivolta al pescato povero che viene trasformato in prelibatezze tutte da gustare.
Il pesce è fresco e tutte le portate ottime. Porzioni generose.
La mia ordinazione comprendeva un primo piatto alla cilentana (pasta fatta in casa, con sarde, uvetta, pinoli, mandorle, finocchietto e ricotta) simile alla pasta con le sarde siciliana, con l’aggiunta di ricotta; a seguire una ricca zuppa di pesce, fatta col pescato del giorno. Dall’apparente natura morta nel piatto, alla sublimazione dell’armonia di sapori tra il brodetto sufficientemente saporito, ma senza coprire la delicatezza del pesce. Veramente eccellente.
Come dessert i dolcetti della casa, buonissimi.
I prezzi sono altini, ma assolutamente in linea con la qualità di quanto si gusta.
Ristorante che consiglio vivamente.
